რაც უფრო უკეთესია ქაფი, მით უკეთესია დეკონტამინაციის უნარი?

რა ვიცით ყოველდღიურად გამოყენებული ქაფიანი საწმენდი საშუალებების შესახებ? ოდესმე დაფიქრებულვართ: რა როლი აქვს ქაფს საპირფარეშოს ნივთებში?

რატომ ვირჩევთ ქაფიან პროდუქტებს?

 

 
 
შედარებისა და დახარისხების გზით, ჩვენ შეგვიძლია მალე გამოვავლინოთ კარგი ქაფის უნარის მქონე ზედაპირული აქტივატორი და ასევე მივიღოთ ზედაპირული აქტივატორის ქაფის კანონი: (პ.ს.: რადგან ერთი და იგივე ნედლეული სხვადასხვა მწარმოებლისგანაა, მისი ქაფის მახასიათებლებიც განსხვავებულია, აქ სხვადასხვა ნედლეულის აღსანიშნავად სხვადასხვა დიდი ასოები გამოიყენება.)მწარმოებლები)

① ზედაპირულად აქტიურ ნივთიერებებს შორის, ნატრიუმის ლაურილ გლუტამატს აქვს ძლიერი ქაფის წარმოქმნის უნარი, ხოლო დინატრიუმის ლაურილ სულფოსუქცინატს - სუსტი ქაფის წარმოქმნის უნარი.

② სულფატური, ამფოტერული და არაიონური ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებების უმეტესობას აქვს ქაფის სტაბილიზაციის ძლიერი უნარი, მაშინ როცა ამინომჟავური ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებები ზოგადად სუსტი ქაფის სტაბილიზაციის უნარით ხასიათდება. თუ გსურთ ამინომჟავური ზედაპირულად აქტიური პროდუქტების შემუშავება, შეგიძლიათ განიხილოთ ამფოტერული ან არაიონური ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებების გამოყენება ძლიერი ქაფისა და ქაფის სტაბილიზაციის უნარით.

იმავე ზედაპირულად აქტიური ნივთიერების ქაფის ძალისა და სტაბილური ქაფის ძალის დიაგრამა:

 
რა არის ზედაპირულად აქტიური ნივთიერება?

ზედაპირულად აქტიური ნივთიერება არის ნაერთი, რომლის მოლეკულაშიც შედის სულ მცირე ერთი მნიშვნელოვანი ზედაპირული აფინურობის ჯგუფი (რაც უზრუნველყოფს მის წყალში ხსნადობას უმეტეს შემთხვევაში) და არასქესობრივი ჯგუფი, რომლის მიმართაც აფინურობა მცირეა. ხშირად გამოყენებული ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებებია იონური ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებები (მათ შორის კათიონური და ანიონური ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებები), არაიონური ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებები და ამფოტერული ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებები.
ზედაპირის აქტივატორი ქაფიანი სარეცხი საშუალების მთავარი ინგრედიენტია. კარგი ეფექტურობის მქონე ზედაპირის აქტივატორის შერჩევის წესი შეფასებულია ორი განზომილებით: ქაფის ეფექტურობითა და ცხიმის მოცილების უნარით. მათ შორის, ქაფის ეფექტურობის გაზომვა მოიცავს ორ ინდექსს: ქაფირების ეფექტურობას და ქაფის სტაბილიზაციის ეფექტურობას.

ქაფის თვისებების გაზომვა

რაში გვაინტერესებს ბუშტები?

უბრალოდ, სწრაფად ბუშტუკდება? ბევრი ქაფია? ბუშტუკები გაძლებს?
ამ კითხვებზე პასუხებს ნედლეულის განსაზღვრისა და სკრინინგის დროს ვიპოვით.
ჩვენი ტესტირების ძირითადი მეთოდია არსებული აღჭურვილობის გამოყენება, ეროვნული სტანდარტული ტესტირების მეთოდის - როს-მაილსის მეთოდის (როშის ქაფის განსაზღვრის მეთოდი) შესაბამისად, ლაბორატორიაში ხშირად გამოყენებული 31 ზედაპირულად აქტიური ნივთიერების ქაფის ძალისა და ქაფის სტაბილურობის შესასწავლად, დასადგენად და სკრინინგისთვის.
ტესტის მონაწილეები: ლაბორატორიებში ხშირად გამოყენებული 31 ზედაპირულად აქტიური ნივთიერება
სატესტო ელემენტები: სხვადასხვა ზედაპირულად აქტიური ნივთიერების ქაფის ძალა და სტაბილური ქაფის ძალა
ტესტირების მეთოდი: Roth-ის ქაფის ტესტერი; საკონტროლო ცვლადის მეთოდი (თანაბარი კონცენტრაციის ხსნარი, მუდმივი ტემპერატურა);
კონტრასტული დახარისხება
მონაცემთა დამუშავება: ქაფის სიმაღლის ჩაწერა სხვადასხვა დროის პერიოდში;
ქაფის სიმაღლე 0 წუთის დასაწყისში არის მაგიდის ქაფის ძალა, რაც უფრო მაღალია სიმაღლე, მით უფრო ძლიერია ქაფის ძალა; ქაფის სტაბილურობის რეგულარულობა წარმოდგენილი იყო ქაფის სიმაღლის შემადგენლობის დიაგრამების სახით 5 წუთის, 10 წუთის, 30 წუთის, 45 წუთის და 60 წუთის განმავლობაში. რაც უფრო ხანგრძლივია ქაფის შენარჩუნების დრო, მით უფრო ძლიერია ქაფის სტაბილურობა.
ტესტირებისა და ჩაწერის შემდეგ, მისი მონაცემები ნაჩვენებია შემდეგნაირად:
 

 
შედარებისა და დახარისხების გზით, მალევე შეგვიძლია გამოვავლინოთ კარგი ქაფის უნარის მქონე ზედაპირული აქტივატორი და ასევე მივიღოთ ზედაპირული აქტივატორის ქაფის კანონი: (პ.ს.: რადგან ერთი და იგივე ნედლეული სხვადასხვა მწარმოებლისგანაა, მისი ქაფის მახასიათებლებიც განსხვავებულია, აქ სხვადასხვა ნედლეულის მწარმოებლის აღსანიშნავად სხვადასხვა დიდი ასოები გამოიყენება)

① ზედაპირულად აქტიურ ნივთიერებებს შორის, ნატრიუმის ლაურილ გლუტამატს აქვს ძლიერი ქაფის უნარი, ხოლო დინატრიუმის ლაურილ სულფოსუქცინატს - სუსტი ქაფის უნარი.

② სულფატური, ამფოტერული და არაიონური ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებების უმეტესობას აქვს ქაფის სტაბილიზაციის ძლიერი უნარი, მაშინ როცა ამინომჟავური ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებები ზოგადად სუსტი ქაფის სტაბილიზაციის უნარით ხასიათდება. თუ გსურთ ამინომჟავური ზედაპირულად აქტიური პროდუქტების შემუშავება, შეგიძლიათ განიხილოთ ამფოტერული ან არაიონური ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებების გამოყენება ძლიერი ქაფისა და ქაფის სტაბილიზაციის უნარით.
 
იმავე ზედაპირულად აქტიური ნივთიერების ქაფის ძალისა და სტაბილური ქაფის ძალის დიაგრამა:
 

ნატრიუმის ლაურილ გლუტამატი

ამონიუმის ლაურილ სულფატი

არ არსებობს კორელაცია ქაფის წარმოქმნის მაჩვენებლებსა და იმავე ზედაპირულად აქტიური ნივთიერების ქაფის სტაბილიზაციის მაჩვენებლებს შორის და კარგი ქაფის წარმოქმნის მაჩვენებლით ზედაპირულად აქტიური ნივთიერების ქაფის სტაბილიზაციის მაჩვენებელი შეიძლება კარგი არ იყოს.
სხვადასხვა ზედაპირულად აქტიური ნივთიერების ბუშტუკოვანი სტაბილურობის შედარება:

 
Ps: ფარდობითი ცვლილების სიჩქარე = (ქაფის სიმაღლე 0 წუთში – ქაფის სიმაღლე 60 წუთში)/ქაფის სიმაღლე 0 წუთში
შეფასების კრიტერიუმები: რაც უფრო მაღალია ფარდობითი ცვლილების სიჩქარე, მით უფრო სუსტია ბუშტის სტაბილიზაციის უნარი.
ბუშტის დიაგრამის ანალიზით შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ:

① დინატრიუმის კოკამფოამფოდიაცეტატს აქვს ქაფის სტაბილიზაციის ყველაზე ძლიერი უნარი, ხოლო ლაურილ ჰიდროქსილ სულფობეტაინს - ყველაზე სუსტი.

② ლაურილის სპირტის სულფატის ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებების ქაფის სტაბილიზაციის უნარი ზოგადად კარგია, ხოლო ამინომჟავური ანიონური ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებების ქაფის სტაბილიზაციის უნარი ზოგადად სუსტია;

ფორმულის დიზაინის მითითება:

ზედაპირის აქტივატორის ქაფის წარმოქმნისა და ქაფის სტაბილიზაციის მახასიათებლებიდან გამომდინარე, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ მათ შორის არ არსებობს გარკვეული კანონი და კორელაცია, ანუ კარგი ქაფის წარმოქმნის მახასიათებლები სულაც არ ნიშნავს ქაფის კარგ სტაბილიზაციას. ეს გვაიძულებს, ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებების ნედლეულის შერჩევით სრულად გამოვიყენოთ ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებების შესანიშნავი მახასიათებლები, მივიღოთ სხვადასხვა ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებების გონივრული კომბინაცია ოპტიმალური ქაფის მახასიათებლების მისაღებად. ამავდროულად, ის შერწყმულია ძლიერი ცხიმის მოსაშორებელი თვისებების მქონე ზედაპირულად აქტიურ ნივთიერებებთან, რათა მივაღწიოთ როგორც ქაფის თვისებებს, ასევე ცხიმის მოსაშორებელ ძალას.

ცხიმის მოცილების სიმძლავრის ტესტი:

მიზანი: ძლიერი დეკონგესტანტური უნარის მქონე ზედაპირული აქტივატორების სკრინინგი და ქაფის თვისებებსა და ცხიმის მოცილების უნარს შორის კავშირის დადგენა ანალიზისა და შედარების გზით.
შეფასების კრიტერიუმები: ჩვენ შევადარეთ ფირის ქსოვილის ლაქების პიქსელების მონაცემები ზედაპირის აქტივატორის დეკონტამინაციამდე და მის შემდეგ, გამოვთვალეთ გადაადგილების მნიშვნელობა და ჩამოვაყალიბეთ ცხიმის მოცილების სიმძლავრის ინდექსი. რაც უფრო მაღალია ინდექსი, მით უფრო ძლიერია ცხიმის მოცილების სიმძლავრე.
 

 
ზემოაღნიშნული მონაცემებიდან ჩანს, რომ მითითებულ პირობებში, ამონიუმის ლაურილ სულფატს აქვს ძლიერი ცხიმის მოცილების ძალა, ხოლო ორ CMEA-ს - სუსტი ცხიმის მოცილების ძალა;
ზემოთ მოცემული ტესტის მონაცემებიდან შეიძლება დავასკვნათ, რომ ზედაპირულად აქტიური ნივთიერების ქაფის თვისებებსა და მის ცხიმის მოცილების უნარს შორის პირდაპირი კორელაცია არ არსებობს. მაგალითად, ამონიუმის ლაურილ სულფატის ქაფის ეფექტურობა, რომელსაც აქვს ძლიერი ცხიმის მოცილების უნარი, არ არის კარგი. თუმცა, უპირატესობა ენიჭება C14-16 ოლეფინის ნატრიუმის სულფონატის ქაფის ეფექტურობას, რომელსაც აქვს სუსტი ცხიმის მოცილების უნარი.
 

მაშ, რატომ ხდება, რომ რაც უფრო ცხიმიანია თმა, მით უფრო ნაკლებად ქაფდება? (იმავე შამპუნის გამოყენებისას).

სინამდვილეში, ეს უნივერსალური ფენომენია. როდესაც თმას უფრო ცხიმიანი თმით იბანთ, ქაფი უფრო სწრაფად მცირდება. ნიშნავს ეს იმას, რომ ქაფის ეფექტურობა უარესია? სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, რაც უფრო უკეთესია ქაფის ეფექტურობა, მით უკეთესია ცხიმის მოცილების უნარი?
ექსპერიმენტით მიღებული მონაცემებიდან უკვე ვიცით, რომ ქაფის რაოდენობა და ქაფის გამძლეობა განისაზღვრება თავად ზედაპირულად აქტიური ნივთიერების ქაფის თვისებებით, ანუ ქაფის წარმოქმნის თვისებებით და ქაფის სტაბილიზაციის თვისებებით. ქაფის შემცირებით თავად ზედაპირულად აქტიური ნივთიერების დეკონტამინაციის უნარი არ შესუსტდება. ეს მოსაზრება ასევე დადასტურდა, როდესაც დავასრულეთ ზედაპირული აქტივატორის ცხიმის მოცილების უნარის განსაზღვრა, კარგი ქაფის თვისებების მქონე ზედაპირულ აქტივატორს შეიძლება არ ჰქონდეს კარგი ცხიმის მოცილების უნარი და პირიქით.
 
გარდა ამისა, ჩვენ ასევე შეგვიძლია დავამტკიცოთ, რომ არ არსებობს პირდაპირი კორელაცია ქაფსა და ზედაპირულად აქტიურ ნივთიერებას შორის ცხიმის მოცილების მეთოდებს შორის, მათი მუშაობის განსხვავებული პრინციპებიდან გამომდინარე.
 
ზედაპირულად აქტიური ნივთიერების ქაფის ფუნქცია:

ქაფი სპეციფიკურ პირობებში ზედაპირულად აქტიური აგენტის ერთ-ერთი ფორმაა, მისი მთავარი როლი გაწმენდის პროცესს კომფორტული და სასიამოვნო შეგრძნების მიცემაა, რასაც მოჰყვება ზეთის გაწმენდის დამხმარე როლი, რათა ზეთი ქაფის ზემოქმედების ქვეშ ადვილად არ დაილექოს და უფრო ადვილად ჩამოირეცხოს.
 
ზედაპირულად აქტიური ნივთიერების ქაფირებისა და ცხიმის მოცილების პრინციპი:
ზედაპირულად აქტიური ნივთიერების გამწმენდი ძალა განპირობებულია მისი ზეთი-წყლის ზედაპირული დაჭიმულობის შემცირების (ცხიმის მოშორების) უნარით და არა წყალ-ჰაერის ზედაპირული დაჭიმულობის შემცირების (ქაფის წარმოქმნის) უნარით.
როგორც სტატიის დასაწყისში აღვნიშნეთ, ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებები ამფიფილური მოლეკულებია, რომელთაგან ერთი ჰიდროფილურია, მეორე კი - ჰიდროფილური. ამიტომ, დაბალი კონცენტრაციების დროს, ზედაპირულად აქტიური ნივთიერება, როგორც წესი, წყლის ზედაპირზე რჩება, ლიპოფილური (წყლის მოძულე) ბოლო კი გარეთაა მიმართული, თავდაპირველად ფარავს წყლის ზედაპირს, ანუ წყალ-ჰაერის საზღვარზე და ამით ამცირებს დაჭიმულობას ამ საზღვარზე.

თუმცა, როდესაც კონცენტრაცია გარკვეულ წერტილს გადააჭარბებს, ზედაპირულად აქტიური ნივთიერება დაიწყებს დაჯგუფებას, მიცელების წარმოქმნით და ზედაპირული დაჭიმულობა აღარ იკლებს. ამ კონცენტრაციას კრიტიკული მიცელის კონცენტრაცია ეწოდება.
 

 
ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებების ქაფის უნარი კარგია, რაც მიუთითებს, რომ მას აქვს წყალსა და ჰაერს შორის ზედაპირული დაჭიმულობის შემცირების ძლიერი უნარი, ხოლო ზედაპირული დაჭიმულობის შემცირების შედეგად სითხე უფრო მეტი ზედაპირის წარმოქმნას ცდილობს (ბუშტების გროვის მთლიანი ზედაპირის ფართობი გაცილებით დიდია, ვიდრე მშვიდი წყლის).
ზედაპირულად აქტიური ნივთიერების დეკონტამინაციის უნარი მდგომარეობს მის უნარში, დაასველოს ლაქის ზედაპირი და ემულგირდეს იგი, ანუ „დაფაროს“ ზეთი და მისცეს მას ემულგირება და წყალში ჩამორეცხვა.
 
ამგვარად, ზედაპირულად აქტიური ნივთიერების დეკონტამინაციის უნარი დაკავშირებულია მის ზეთი-წყლის ინტერფეისის გააქტიურების უნართან, ხოლო ქაფის წარმოქმნის უნარი მხოლოდ წყალ-ჰაერის ინტერფეისის გააქტიურების უნარს წარმოადგენს და ეს ორი ბოლომდე დაკავშირებული არ არის. გარდა ამისა, არსებობს მრავალი არაქაფიანი გამწმენდი საშუალება, როგორიცაა მაკიაჟის მოსაშორებელი და მაკიაჟის მოსაშორებელი ზეთი, რომლებიც ხშირად გამოიყენება ჩვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში და რომლებსაც ასევე აქვთ ძლიერი დეკონტამინაციის უნარი, მაგრამ ქაფი არ წარმოიქმნება და აშკარაა, რომ ქაფი და დეკონტამინაცია ერთი და იგივე არ არის.
 
სხვადასხვა ზედაპირულად აქტიური ნივთიერების ქაფის თვისებების განსაზღვრისა და სკრინინგის გზით, ჩვენ შეგვიძლია მივიღოთ ზედაპირულად აქტიური ნივთიერების მაღალი ქაფის თვისებები, ხოლო ზედაპირულად აქტიური ნივთიერების ცხიმის მოცილების უნარის განსაზღვრისა და თანმიმდევრობის გზით, ჩვენ უნდა მოვაცილოთ ზედაპირულად აქტიური ნივთიერების დაბინძურების უნარი. ამ კოლოკაციის შემდეგ, სრულად გამოვავლინოთ სხვადასხვა ზედაპირულად აქტიური ნივთიერების უპირატესობები, გავხადოთ ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებები უფრო სრულყოფილი და მაღალი ხარისხის, მივიღოთ უმაღლესი გამწმენდი ეფექტი და გამოყენების გამოცდილება. გარდა ამისა, ზედაპირულად აქტიური ნივთიერების მუშაობის პრინციპიდან ასევე ვხვდებით, რომ ქაფი პირდაპირ კავშირში არ არის გამწმენდ ძალასთან და ეს შემეცნება დაგვეხმარება შამპუნის გამოყენებისას საკუთარი განსჯისა და შემეცნების ჩამოყალიბებაში, რათა შევარჩიოთ ჩვენთვის შესაფერისი პროდუქტი.